CASTAS

O grande diferencial do 1000Curvas foi arriscar na região dos vinhos verdes ao utilizar 70% de uma casta estrangeira, a Chardonnay, fazendo um blend com 30% da casta mais conhecida entre os vinhos brancos de Portugal, a Alvarinho.

ALVARINHO

Uva portuguesa, tradicionalmente cultivada na região dos vinhos verdes, no norte do país. Produz vinhos bastante aromáticos e frescos.

Originária da região de Borgonha, em França, é a casta de vinho branco mais conhecida do mundo. Bastante versátil, adaptou-se bem à Quinta da Castanheira. Resulta em vinhos encorpados/amanteigados, que trazem volume à boca e aroma de fruta madura.

PINOT NOIR

É uma das grandes castas tintas da Borgonha sendo também utilizada em Champagne para a produção de champanhe. Resulta em vinhos complexos e de aroma intenso

CHARDONNAY